• CUISINE

    CUISINE

  • Salut,

    J'avais cru, et bien non !!!! Quoi ??? 

    Que je vous avais donné la recette de mes sablés de Noël que je fais toutes les années à cette époque. 

    La boîte ne fait pas longtemps - nous les aimons tant .... et facile à manger ( oui, nous sommes gourmands dans la famille)..

    Mon astuce, je mets tout dans le bol du robot, et c'est lui qui travaille (je n'ai qu'à attendre et à rajouter de la farine pour que la boule se fasse).

    Voici la recette au format PDF, (clic sur l'image ci-dessous)



    Régalez vous et dites moi ce que vous en pensez ...

    Bizou Karine

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    29 commentaires
  • Bonjour,

    Ce soir, je partage avec vous une recette que j'ai trouvée sur le net et qui a un succès fou : Gâteau aux framboises

    J'avais au congélateur les dernières framboises de l'année dernière donc ce gâteau s'imposait.

    Je peux vous dire qu'il est excellent voir trop excellent c'est à dire que .... mon homme tombe dans le gâteau dés qu'il est froid.

    Petit truc/astuce : pour garder le petit gonflé du gateau, il ne faut SURTOUT PAS rajouter d'ingrédients autre à la recette. 

    Ce soir j'en ai fait un et voici ce qu'il reste après le repas : la moitié tongue

    Je peux vous dire qu'il est simple, rapide et vite cuit.

    Perso : je mets tout dans le robot oeufs/sucre puis tout le reste (mes mains sont heureuses à ne pas battre l'ensemble) et après dans le plat et le tour est joué.



    Voici la recette au format PDF si vous voulez LA RECETTE Gâteau Framboises

    Vous m'en direz des nouvelles - Bonne cuisine à vous. Biz 

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    20 commentaires
  • Bonsoir,

    Que faire quand vous n'avez pas d'idées et que votre frigo crie famine, qu'il est presque vide. 
    On ouvre le frigo et on regarde ce qu'il nous reste et on aménage son repas.
    Prés de chez moi, le jour de marché s'est le vendredi donc... (oui j'achète mes fruits et légumes qu'au marché depuis 1 an - rapport qualité et prix je m'y retrouve).

    Et bien je me suis baladée sur le net et je suis tombée sur cette recette.

    Mon homme a dit : "A refaire, c'est trop bon."

    La recette se trouve sur ce site "Ptit Chef"  ici ici ici ou en fichier pdf que je vous ai fait ici ici ici

    Petite variante chez moi : pour la mousse je n'avais pas de petits suisses donc j'ai mis un yaourt ==> délicieux, plus fluide, plus moelleux et j'ai rajouté quelques saveurs.

    Bon cuisine et bonne dégustation à vous.

     

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    9 commentaires
  • Alors comment vous dire !!!! en me baladant sur le net, je suis tombée sur cette recette et ce soir, j'ai essayé la recette. 

    Et bien, c'est délicieux, on a adoré.

    Un biscuit moelleux, tendre, amandes, ...... trop bon.

    Petite précision : le temps de cuisson est en fonction de votre four, surveillez la cuisson.
    A déguster avec une boule de glace, un dessert lacté = c'est un délice.

    Je partage avec vous cette recette.

    Je l'ai trouvé sur ce site ici ici ici ici.

    Je vous l'ai mise au format PDF, ici ici ci ici

    .
    Régalez-vous !!! un délice



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    13 commentaires
  • Bonsoir,

    En ce moment, je suis cuisine après l'enduit .... !!! Et oui toujours en travaux mais pour un résultat tip top.

    Alors, j'ai fait comme tout le monde, j'ai réalisé des roses à la pomme en feuilletées.

    Je peux vous dire que c'est bon voir délicieux - C'est mon amie Soizic (son blog et la recette) qui m'a fait envie quand je les ai vu sur son blog et cela circule beaucoup sur le net.

    J'ai pris la recette et voici mes merveilles - très simple à faire et un rendu magique.

    Je pense qu'avec une boule de glace à la vanille, cela doit être excellent. Soyez indulgent, elles ne sont pas vraiment bien formées mais ce sont mes premières tongue.

    Des roses à la pomme

    Des roses à la pomme

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    20 commentaires
  • Salut tout le monde,

    Je partage avec vous une recette que j'ai trouvée sur le net et à la maison,
    elle est souvent demandée par mon mari.

    Tarte thon moutarde et tomates

    Il est vrai que c'est un régal avec une salade verte.

    Mon petit truc en plus : je rajoute du thym (ou des herbes provence).

    Tarte thon moutarde et tomates

     

    Tarte thon moutarde et tomates

    la recette en fichier PDF est ICI ICI ICI 

    et la recette vient de ce site ici ici

    Bonne soirée, Bises

     

     

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    14 commentaires
  • 26/10/2014

    En cette journée automnale, je vous propose ce midi, des quenelles à la tomate - champignons

    Recette que je vous avais proposée en septembre 2008 (recette plus loin dans l'article)

    Faites vous plaisir, c'est trop bon.

    Et vous, que mangez-vous ce midi ??

    Bon dimanche, biz

    30/09/2008

    Bonjour tout le monde

    Hier au soir, j'ai fait une série de quenelles à la semoule (maison), j'en avais plus au congélateur.
    si cela vous intéresse, voici la recette
    et les diverses étapes en photos

    La recette au format PDF est ICI ICI ICI CI

    QUENELLES A LA SEMOULE

     Ingrédients : 100g semoule fine, 100 g de farine, ½ litre de lait, 1 œuf, sel, poivre

     - Faire chauffer le lait avec sel et poivre (et une noix de beurre éventuellement).

    - Quand le lait est chaud, ajouter la farine et  la semoule et bien remuer pour éviter des grumeaux.

    Une fois le mélange terminer, incorporer l’œuf et bien mélanger.

    - Une fois le mélange terminé, étaler la semoule le plan de travail.

    Faire chauffer l’eau.

    - Mettre la pâte en boule.

    - Faire des boudins (quenelles) Etape 1

    - Couper des quenelles Etape 2

    - Plonger les quenelles dans l’eau frémissante et dès qu’elles remontent à la surface, les plonger dans l’eau froide et dés qu'elles sont au fond du plat, les sortir et ... Etape 3

    - Les mettre dans un plat et assaisonner à votre goût. Etape 4


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    27 commentaires
  • Bonjour,

    Pas broderie, pas cartonnage, pas.... etc.... mais de la cuisine.

    La semaine dernière j'ai été à une rencontre entre brodeuses (je vous ai montré ici ici mon soleil de cousyversaire), certaines filles sont allergiques au lactose donc il a fallu trouver un dessert.

    Je me suis baladée sur le net et j'ai trouvé cette recette que je partage avec vous car elle a eu beaucoup de succés auprès des filles mais surtout auprès de mon mari. Il adore ce moelleux au citron.

    Vous voyez ces petits doigts, et bien mon mari s'est resservi 3 fois ce midi - le gourmand - 

    la recette au format JPG ==> clic droit sur la photo et "enregistrer l'image sous"

    la recette au format PDF ==>ici ici ici ici ici 

    Vous m'en direz des nouvelles.

    Bon dimanche, Bises

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