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Terrine de chevreuil
Je partage avec vous une recette
pour une première JE SUIS RAVIE, satisfaite de moi
et surtout c'est DELICIEUX
Je vous explique - il faut que je vide mes congélos, ils débordent
mon père étant chasseur, me donne souvent du gibier
et là du CHEVREUIL
j'en ai assez de le manger en gigot, steack, ragout, etc...
donc 1/ j'ai fait des lasagnes
mais surtout 2/ une TERRINE - une 1ère pour moi
- ce n'est pas si compliquée que cela - il faut du temps c'est tout
regardez comme elle est belle ma terrine - et je la digère (ayant des soucis de digestion) donc - pas de soucis
et surtout UN DELICE - mon homme adore
Cette terrine est à refaire avec une autre viande - à voir
J'ai trouvé la recette sur ce site ici ici ici et pour vous, voici la recette au format PDF, ici ici
Lire la suite - La magnifique lettre que j'ai écrite pour Emy
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Tags : terrine chevreuil, cuisine
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Commentaires
1Cristal9Jeudi 4 Février 2021 à 13:55Bon appétitRépondreLe gibier en terrine, c'est parfait! Lorsque les chasseurs du village distribuent les morceaux, je fais souvent des terrines... mais nous, c'est plutôt du sanglier.
Bonne journée,bisesBonjour Karine
pauvre chevreuil
pas pour moi, suis végétarienne, mais il en faut pour tous les goûts
bonne journée, bisous
pour ma part je fait que des terrines végétariennes ;
bisous , prenez soin de vous , bon mois de février !
6alice 47Jeudi 4 Février 2021 à 16:04ton papa devrait venir chasser le chevreuil dans mon jardin!! C'est une razzia dans mes légumes !! Les vilains me grignotent tout ! Bon appétit !
J'arrive.....je suis gourmande de terrines faites maison et celle ci est particulièrement appétissante.
tu as bien raison d'être fière de toi.
Bises
Je n’ai jamais fait de terrine ou de pâté.. alors je te félicite!! Mon mari a un ami chasseur qui lui donne souvent de la viande de sanglier mais comme il est un ancien boucher il prépare lui-même la viande en salaison , en saucisse et en pâté.. Je ne mange pratiquement pas de charcuterie mais des fois un petit bout de pain et de la terrine me ferai bien plaisir!!
Merci pour ce partage
gros bisous et belle soirée
Bien belle ta terrine , mais je ne mange aucun produits de la chasse! et peu de charcuterie.
Ma foi elle semble bien appétissante ! Je ne suis pas fan du gibier cependant. Bises. FRANCOISE
J'arrive !!!!!!!!!!! j'adore le gibier ! en saison, j'en mange très souvent !
Ta terrine a l'air bien appétissante !
Bravo et gros bisous
Je ne suis pas fan de gibier, mais je connais le site de Christaliefolie, ses recettes sont excellentes.
Ta terrine a l'air bien sympa !
Bisous
17gisboutisVendredi 5 Février 2021 à 06:32wouaaaaaaaaaaa elle est magnifique et j'imagine aisément fameuse, hummmmm LOL
gros bisous
patricia
humm!! en effet elle a l'air appétissante!! bravo !!
ah, les soucis de digestion, quelle galère.je connais que trop bien (ou mal puisque je n'arrive pas à y faire face souvent de fois)......
belle semaine bisous
Bravo et merci :-) je prends la photo pour une prochaine mise à l'honneur ;-) merci encore et à bientôt !!
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Mardi 9 Février 2021 à 21:35
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