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Le temps des cerises........
Et oui, en ce moment c'est le temps des cerises tout au moins de manger des cerises ainsi que des fraises
Mon papa m'a rapporté du jardin ces deux fruits et comme j'en avais d'énormes quantités, j'ai fait des confitures
Le plus long a été les cerises, comme m'a dit une amie "tu marches à l'ancienne"
je n'ai pas de dénoyauteur donc j'ai fait cuire mes cerises afin que la chair se détache du noyau, j'ai enlevé les noyaux des cerises une à une à la main (mes mains étaient munies de gants autrement j'aurai les mains toutes bleues par le jus des cerises
) et après ...... les photos
puis vient les fraises, là, cela va, c'est nettement moins long : les
laver, enlever les feuilles, les peser et laisser macérer toute une nuit
puis le lendemain on cuit les 2 marmites (cerises et fraises) pendant 30 à 40 min et cela donne =>
en tout cas, je peux vous dire qu'elles sont excellentes mes
confitures car mon mari avant de partir au travail est tombé sur le fond des marmites (cerises et fraises), je n'ai pas eu le temps de dire "ouf" que "waouh !!! c'est un délice" donc cela
veut dire que cet hiver, nous allons nous régaler.
Bon je retourne à mon "chut" et bonne fin d'aprés-midi, bisous
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Commentaires
1lucie+(rcccrp)Lundi 25 Mai 2009 à 15:42tu mets l'eau à la bouche...je comprends ton mari, des fruits naturels en plus...un délice
Répondrec'est du boulo à faire mais la récompense et là et tu sais ce que tu dégustes, voilà de quoi passer un bon hiver
bisous
lineMiam !! moi aussi je vais en faire de la confiture !!!!! par contre j'ai un dénoyauteur moi !!! plus rapide que les doigts !!!! ça gicle un peu il faut faire attention car ça tache !!!!! En tout cas belle récolte et belle et bonne confiture !!!!!!!!
bisesMiamm! Nos cerises, elles sont encore vertes et avec les derniers gros orages, elles seront peu nombreuses, je pense.
je rentre justemnt du jardin où je viens de cueillir un panier de cerises avant que l'orage éclate. pas encore fait de confitures avec les fruits de cette année, mais demain ce sera clafoutis. Très sympa ton blog gourmand, bravo
Hum de bonnes confitures maison, quelle patience quand même pour denoyauter les cerises... ;)
ça sent bon, ça me donne envie de m'y mettre mais mes cerises ne sont pas encore assez rouges!
whaouu!!!! les fraises j en achete par 500 gr tellement ça va vite ici, et les cerises, on n en parle pas vu le prix!!!!!
au moins ce sont des confitures pleines de fruits !!!!A la fraise j´adore, c´est ma préféré. Merci pour les photos et pour les email
Prends soin de toi. bisous bisous
il va falloir que je fasses mes confitures aussi!!! mais il fait trop chaud lol.........
bravo bisous floIl faudrait que j'investisse mais pour une fois par an, je me dis que ... cela ne vaut pas la peine
bisous LubyCes fruits n'ont pas trainé - ils sont frais et quel délice !!! et du jardin en plus
je vais faire un clafoutis d'ici peu - miam, miam bisous Luby
hum.... avec du fromage blanc ¡ que c'est beau et bon
ton papa est une perle prends en soin
bisous et bonjour à Papa
dominiqueAutant je peux être patiente pour pénélopper un ouvrage (même en 1 fil ;o))), autant je pèterais un plomb si je devais dénoyauter autant de cerises.... LOL
Je me contenterai donc de goûter LOL ;o)))
Gros bibis !!!!
Babethdit donc quelle quantiter .miaaaaaaaaaaaa Tu me donne envie
Merci pour ton partage.
bonne soirée
bisouxxxxxtrop tentente ta confiture
la galère pour les cerises bonne cuisinière j'arrive demain pour le gouterhummmmmmmmmmmmmmmmmm tu donnes envie là!!!!!!!!! bisousAh les fruits du jardin!! Vivement que j'aille chez mes parents pour faire une "cure" de cerises et de fraises!!
Catherine33winnieDimanche 28 Avril 2013 à 13:1434cat463Dimanche 28 Avril 2013 à 13:14oh quelle chance! chez nous pas encore les cerises!
vite j'arrive avec mes tartines grillées lol
bisous karinette!
xxxx
cathy35elo leDimanche 28 Avril 2013 à 13:14miam miam
je peu venir gouter c'elle de la fraise a ma prefere sniff trops loin malheresement
tu penseras a moi quand tu en mangeras
bizzzzzzzzzzzzzz36SylvieDimanche 28 Avril 2013 à 13:14Trés bon la confiture, un bon tuyau pour les cerises, je les ai dénoyauté au début, j'ai eu les doigts tous noirs, le truc je me suis nettoyé avec du jus de citron,c'est magique, allez bon on va faire de la confiture....
37sandrinecannelleDimanche 28 Avril 2013 à 13:14qd tu veux tu m'en donnes un pot, la cof de fraises et moi, c'est à la vie, à l'AMOR !
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